結婚容易肥胖

婚後常在家烹食、運動時間減少等都是夫妻體重增加原因

●在紐奧良舉行的肥胖會議上披露的最新研究顯示，保持單身和嚼口香糖，能阻止關心健康人士體重增加。雖然伴隨年歲增長，人們的腰圍也不斷擴增，但針對八千名美國年輕人的歷時五年研究結果顯示，一旦結婚後，人們更容易贅肉上身。

北卡羅萊納州教堂山大學進行這項研究，研究報告執筆者之一的高登拉森問道，「到底是浪漫關係抑或家庭內共享環境造成的？」

高登拉森說，婚姻生活之所以使人容易發胖有諸多原因。婚後經常在家烹飪美食、去超市購買食品次數增加、生兒育女造成運動時間減少等都是導致夫妻體重增加的主要原因。

高登拉森同時指出，由於飲食和生活習慣類似，夫妻雙方的體重很容易相互影響。如果其中一方體重迅速增加，另一方也很難保持良好身材。她建議夫婦之間相互督促，共同養成健康的飲食和生活習慣，使雙方婚後都能保持良好身材和健康體魄。

另一執筆者指出，「有多項因素，他們減少運動，他們擁有小孩。」

這項研究發現，平均五年內參與研究的女子會增加7公斤體重，男子則增加11公斤。

但結婚的男女體重增加更多，女性會多出4公斤，共增加11公斤；男性會多出約3公斤，總共增加13.5公斤。

約有兩億美國人被視為體重過重或肥胖，佔全美人口高達三分之二。美國人的腰圍不斷擴大，是一連串疾病的肇因，包括糖尿病、高血壓和心臟病等。肥胖如今已躍居全美第二大死亡原因。

高登拉森說：「我們應該嘗試利用配偶間的相互影響力，讓他們從事正面行為以及相互扶持，以獲得健康生活方式。」

另一研究結果將前述觀點闡述得更透澈，該研究的對象是357對配偶且其中有一人罹患糖尿病，並遵守嚴謹的飲食和運動計畫，結果發現其配偶的體重也減少。

嚼口香糖 也能減肥

此外，這項由美國肥胖學會主辦的會議上，也有專家提出口香糖能協助減肥的說法。

蘇格蘭格拉斯哥克里多尼亞大學的研究發現，「口香糖能抑制饑餓感、食欲以及對高熱量點心的渴望。」

研究人員表示，有60人被要求於準備膳食前嚼口香糖，相較於未嚼任何口香糖的烹調者，結果他們的饑餓感較少，且實際上吃得更少，減少攝取的甜點熱量達46.5卡。