於台灣, 辦桌是傳統的婚宴方式, 需然現代年輕一輩比較喜歡於餐廳或飯店舉行婚宴, 但為了尊重長輩的喜愛, 辦桌的風氣仍然盛行.

辦桌一般是指先找一個場地租借, 如里民活動中心, 學校禮堂, 社區中心禮堂或空地等, 再找場地佈置的公司或可以跟親朋好友一起動手, 搭帆布, 擺坐位及佈置一番, 然後再找廚師或專辦場地婚宴的隊伍, 通常包括廚師, 廚具, 端菜人員, 桌子椅子, 桌布及食具等.

辦桌的特色就是熱鬧, 氣氛濃厚, 但要注意, 小心天公不做美, 下大雨刮大風, 所以最好留意氣象報告或找一個室內的場地會比較不需擔心.