計算賓客人數
其實，在選擇婚宴場地時，第一件要做的事就是計算賓客的人數。當然這只會是一個大約的數字，不過這也是十分重要。例如一個地方最多只可以有二十圍的酒席，而你預算會有三百名賓客，那你便不應選擇該地方了！反過來說，如果你預算只會有五十名賓客，找來一個可以容納五百人的地方可能會使你花上不必要的花費！
地點
地點是一個重要的考慮，如果你將會有很多從外地回來的賓客，在中環或尖沙咀附近的酒店就會是一個上佳的選擇。如果大部份賓客都是家在元朗的話，那可能就要考慮把宴會設在元朗了！當然，交通便利的地區永遠都是不錯的選擇。
菜式
飲宴時當然會有食物，那菜式就變成很重要的事了！新人應先考慮是選擇像自助餐的宴會，還是傳統一點的宴會，那還有中式及西式的考慮。不過，大部份的新人都會選擇「擺酒」，那就會是一個中式的宴會了。緊記在決定前先看菜譜，如果可以的話，也應該要「試菜」，這樣才可以對食物的質素有一個大致的了解。
細節
還有一此細節是要考慮的，例如會否有超時的附加費。還有就是進場的安排，比如說新人可否播自己預備的音樂；還有就是在佈置上會否有特別的限制。
最後的一點是，新人務必要在決定前到婚宴場地視察一下，肯定自己喜歡那一個地方後，才作最後的決定也不會太遲。
